칠흑과 직원식

고기국수

foodenjoy 2025. 3. 10. 19:02

 

칠흑 고기국수

버크셔 K 사태와 갈비로 국물을 내면서 드는 생각이

국수를 말아도 맛있겠다는...

사진 찍을 구도와 조명도 볼 겸 해서 국수를 말았다.

MSG가 '일'도 안 들어가 있음에도 국물이 입에 달라붙는다.

냉수육

4시간을 누른 사태 고기 또한 두어 시간 누른 것과 다른 식감이다.

 

 

 

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