오래 묵은 식품 MD의 음식과 여행 이야기

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곱창김 1

삼각김밥

편의점에서 잘 안 사는 것이 삼각김밥.아무리 세일을 많이 해도 손이 잘 안 간다.그렇다고 아예 안 먹는 것은 아니다.그리고 가끔은 만들어 먹기도 한다.고기 메뉴에 쓸 소스 만들다가 스치듯 지나는 생각이 이 소스로 버무려서 주먹밥(오니기니) 만들면 꽤 좋겠다는.김도 지주식 곱창김을 사용하면 좋을 듯싶은만든 소스에 밥을 버무리고 구운 김을 적당한 크기로 잘라 만들었다.​내가 만들었지만 진짜 맛있었다.하루 20~30개 한정으로 만들어 식당에서 팔 생각이다.​

레시피 뭐가 중요하지? 2025.02.24
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오래 묵은 식품 MD의 음식과 여행 이야기

30년 차 식품 MD(식재료 전문가)의 솔직한 음식 이야기. 맛없는 것은 맛없다 이야기합니다. 나만 당할 수 없다는 마음으로 글을 쓰지 않습니다.

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